Pracownicy Muzeum Zamkowego w Pszczynie ruszyli śladem księcia Ludwika, żeby przedstawić opisane w pamiętnikach wyprawy księcia z początku XIX wieku. Za każdym razem, kiedy książę udawał się w góry, przede wszystkim przemierzając liczne szczyty w Beskidach, zatrzymywał się w góralskich szałasach, gdzie przypatrywał się produkcji serków i żętycy. Sam wielokrotnie próbował tego napoju, był to dla niego wyborny i zdrowy przysmak. W drugim odcinku tej serii przyjrzymy się produkcji żętycy na wzór księcia Ludwika, odwiedzając jedną z bacówek w Białce Tatrzańskiej.

Projekt ma charakter edukacyjny i jest w całości realizowany przez pracowników Muzeum Zamkowego w Pszczynie. W filmach wykorzystano malownicze ujęcia przyrody opatrzone współczesnym komentarzem z wycieczki oraz narratora (współczesnego i historyczny w postaci oryginalnych wspomnień księcia).